サロンととべりぃ

ようこそ。

あなたと地球の自然な輝き、パイウォーターのアイビーイー認定サロンととべりぃ太田かおりです。

落ち牡蛎を、頂きました。

家にある一番大きななべで、２杯茹でました。

ぐらぐらと、15分くらいでしょうか。

殻が、少し口を空いたら、専用の道具でこじ開けて、貝柱をはがします。

このお道具は、もともとホタテ貝用（名称不明）のものです。

その牡蛎を、牡蛎サラダ…サラダの上にトッピングしたり。

牡蛎の佃煮…甘辛に煮たり。

美味しかったです。(*^^*)

ととべりぃのランチにも、ちょこっと出しました。

こんなことが、贅沢なことかもしれないな～と思います。

ありがとうございます。(*^^*)


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